切菜（一）：
晚上我看见劳累了一天的爸爸妈妈回到家还要为我们做饭，我真是于心不忍啊！所以我决定让爸爸妈妈坐在沙发上休息，我来露一手。
我第一件事就是做蛋炒饭，我需要的材料有：香肠、鸡蛋、红萝卜、韭菜、米饭，我从冰箱里拿出四根香肠，准备切香肠，前三根切的还好好的，没想到开始切最后一根了，反而，没切到香肠上，而是切到手上了，顿时我啊啊直叫，妈妈听见了急忙来到厨房，说：“怎么了飞飞。”我说：“切手了。”说完妈妈赶紧让哥哥看看家还有没有创可贴了，哥哥说：“妈妈家没有了，我去药店买。”哥哥飞快的跑下楼，以最快的速度给我买来创可贴我看着哥哥气喘吁吁的给我买来创可贴，心里想哥哥对我真好。
我学切菜（二）：
小朋友们，你们用过刀吗？没用过吧，我可用过。
以前，我从来没有拿过刀，只是老看到老妈熟练地切菜。一个红萝卜，在她的手里，根本不算什么，三下两下就变成萝卜丝了。这一天，我在厨房看妈妈切菜，我很想试一试，就好奇地说：“妈妈，能不能让我试试？”妈妈同意了：“不过你可要小心点，别切着手了……”
我爽快地答应了，我右手拿着刀把，左手拿着红萝卜，笨手笨脚地学习切菜。刚开始的时候，我有点害怕，唯恐切到手了。好在妈妈在旁边指点着我，切菜的时候，我觉得刀很重，妈妈告诉我是我的手拿得太远了，在她的帮助下，我慢慢地会用刀切菜了。尽管我切得很慢，可是我真的会用刀切菜了。
妈妈说，我真的长大了。
切菜（三）：
上午，我帮妈妈切菜，因为妈妈太忙了。我先把青菜、白萝卜、红萝卜、青瓜泡一泡，并且把农药搓掉，再用水冲了一遍，洗得干干净净。之后，我先切青菜，从右往左剁，再把切好的青菜拿起来放到篮子里。然后，妈妈教我怎样切萝卜和青瓜。妈妈说要切成片，切完之后，妈妈看了看，说：“哎呀，修齐，你把红萝卜切得太厚了！”妈妈说，应该切得薄薄的，这凉拌才好吃！妈妈把红萝卜重新切了一遍，指甲差点被切到。
今天，切菜对我来说应该是第四次了吧？我觉得格外的开心、高兴。爸爸还说我切得很棒呢！能够得到担任过国家一级餐饮名店执行董事的爸爸的肯定，我别提有多高兴了！爸爸还给我拍了几张“工作照”呢！
今天的切菜，可真开心呀因为我又学到了一门本领，因为我能够帮妈妈做更多的事情了！